De acuerdo con el Banco de Alimentos del Perú, en el país se desperdician 9 millones de toneladas de comida al año. Cada vez son más los negocios gastronómicos y hogares, que se interesan por adoptar prácticas responsables que disminuyan la producción de desperdicios en la cocina y aprovechen al máximo el uso de recursos. De acuerdo…
Según datos de la FAO, una dieta promedio puede requerir entre 2.000 y 5.000 litros de agua al día. La producción de alimentos de origen animal tiene habitualmente una huella hídrica mayor. Producir los alimentos tiene un consumo hídrico significativo. De hecho, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) define la agricultura con un…
Chile se convierte en el primer país sudamericano en prohibir la venta de automóviles a gasolina, adelantándose a otras naciones de la región en la lucha contra el cambio climático. Chile anunció que dejará de vender automóviles a gasolina para el año 2035, convirtiéndose en el primer país de Sudamérica en adoptar esta medida. Esta…
La falta de vegetación obliga a estos animales a buscar alimento en vertederos, lo que provoca muertes por cólicos. Grupos comunitarios y veterinarios vienen trabajando para revertir la situación En Lamu, una isla de la costa keniana, la contaminación por plástico se ha vuelto una crisis alarmante, lo que perjudica gravemente a los burros que son primordiales…
Uno de los químicos más peligrosos es el ácido trifluoroacético (TFA), una sustancia química que parece estar presente en el agua de lluvia, subterránea y potable en niveles crecientes. David Behringer, experto ambiental, alertó sobre la creciente presencia del ácido trifluoroacético en diversos cuerpos de agua, un compuesto originado principalmente por la descomposición de ciertos refrigerantes utilizados…
La cría de ballena jorobada había quedado atrapada en redes de pesca frente a las costas del distrito de Canoas de Punta Sal en Tumbes Tras un arduo trabajo multisectorial, se logró liberar a la cría de ballena jorobada que había quedado atrapada en redes de pesca frente a las costas del distrito de…
La campaña se lanzará en ocho ciudades del continente americano. La iniciativa busca promover la conciencia sobre la protección del jaguar y sus corredores genéticos que atraviesan el continente, desde el sur de Estados Unidos hasta el norte de Argentina. La agencia global de medios UM y la organización internacional de protección de la vida silvestre, WCS (Wildlife…
Esta nueva técnica es innovadora porque utiliza materiales de desecho, por lo que también es considerablemente más rentable y sostenible en comparación con los métodos tradicionales. La recuperación de oro de los residuos electrónicos es una propuesta cada vez más interesante entre los científicos ante la creciente demanda de este metal precioso. Sin embargo, los métodos actuales para…
De acuerdo con el estudio de Mercer Marsh Beneficios, el regreso de una pandemia es considerado uno de los peligros de mayor impacto para las empresas peruanas. La reciente pandemia continúa demostrando su impacto hasta el día de hoy, y es que según el estudio People Risk, desarrollado por Mercer Marsh Beneficios, las empresas peruanas clasificaron la…
Un estudio reciente de la Universidad de California en Berkeley descubrió presencia de metales tóxicos en tampones, generando preocupación por la salud pública. Los tampones, productos utilizados mensualmente por millones de mujeres, pueden contener metales tóxicos como plomo, arsénico y cadmio, según un reciente estudio dirigido por la Universidad de California en Berkeley y publicado en la revista…
