Latest update julio 20th, 2021 8:25 AM
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Hoy se dio apertura al Festival Gastronómico “Cocina y Sabor” del 49° torneo internacional del joropo
La carne a la llanera, el pisillo de pescado, la tradicional carne a “la perra”, los tungos de arroz, las hayacas, los tamales, el pan de arroz, el masato y demás productos de los diferentes municipios del Meta están a disposición de los visitantes en la Plaza de Banderas y el Parque Las malocas en donde se adelanta el Festival Gastronómico “Cocina y Sabor”.
Sabores de Arauca, Hamburguesas y Chelitas Restrepo, De Arauca Con Cariño, El Guate, Consusabor, Lácteos la Catira, Restaurante La Maloca, Fierro’s Burguer, Los Trigos, El Tigre, Hayacas Camarita, El Llano y Sus Hayacas, El Kajuche, El Rincón del Tigre, Fruticoctel del Llano, Escuela Gastronómica del Sena y Culinaria Studio, hacen parte de los restaurantes ubicados en la Plaza de Banderas de Villavicencio.
El Festival Gastronómico, que este año tendrá el arroz como ingrediente principal, contará con la participación del departamento de Arauca como invitado especial y los municipios de Cumaral, Restrepo y San Martín de los Llanos, con presencia de 5 chefs profesionales (4 locales y 1 chileno) y tres cocineros empíricos de la región.
